Recette gâteau au yaourt pour faire des muffins et des cupcakes

Aujourd’hui nous allons vous révéler une astuce culinaire incroyable ! Vous connaissez tous la recette gateau au yaourt, n’est-ce pas ? Mais ce que vous ne savez peut-être pas, c’est que vous pouvez l’utiliser pour faire des muffins ou des cupcakes. Etonnant, non ?

Pour cela il suffit de suivre la recette de base et de versez la pâte dans des moules individuels.

En ajoutant par exemple des ingrédients supplémentaires vous pouvez obtenir des muffins aux goûts variés : pépites de chocolat, citron, noisettes, fruits rouges, etc.

Comment faire des cupcakes avec une recette de gâteau au yaourt

Préparez votre pâte à gâteau comme à votre habitude. Mélangez 1 pot de yaourt avec 3 oeufs, 3 pots de farines, 2 pots de sucre et un demi pot d’huile. Puis faites cuire des mini-gâteaux dans des moules individuels. Préparez le glaçage en mélangeant du sucre glace avec du beurre pommade. Vous pouvez ajouter ensuite du colorant alimentaire pour colorer le glaçage.

Sortez les cupcakes du four et laissez-les bien refroidir. Pour finir, montez le topping avec une poche à douille. Ajoutez quelques décorations en sucre et le tour est joué !